COMMIS DE CUISINE ET SALLE (H/F)

Description du poste :

 

 
  

LA MAIRIE DE SAINT GERMAIN EN LAYE RECRUTE UN COMMIS DE CUISINE ET SALLE (H/F)

 Le Cabinet du Maire de Saint -Germain-en-Laye dispose d'une cuisine et d’une salle à manger dirigées par un cuisinier dont la mission est de préparer et servir des plats d’un bon niveau gastronomique pour les convives des élus et de l’administration. Dans ce cadre, nous recherchons un commis de cuisine/salle pour seconder le cuisinier lors de certains événements.

Activités principales :

-        Préparer et mettre en place les denrées ;

-        Dresser et préparer la salle ;

-        Aider au service à l’assiette (30 couverts) ou dans le cadre de grand buffet de réception ;

-        Débarrasser, mettre en ordre et nettoyer le poste de travail.

Profil :

Doté d’une expérience dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et du service en salle, vous avez un bon sens du contact et vous savez faire preuve de discrétion.

Vous avez de bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

 Lieu :

Le poste est basé à l’Hôtel de Ville de Saint-Germain-en-Laye

 Rémunération et modalités de travail :

SMIC horaire + indemnité compensatrice des congés payés

Selon un planning mensuel d’environ 20 heures qui sera amené à varier en fonction des événements de la Ville.

 

Les candidatures (CV + lettre de motivation) doivent être adressées par mél à :

 

Monsieur le Maire

recrutement+cuisine@saintgermainenlaye.fr

 


Type de Contrat : CDD
Durée hebdomadaire : indifférent
Pour plus d'informations sur l'offre : Contacter directement l'employeur émetteur de l'offre
Réf. : SG7834 (du 05/04/2018)

Publiée le : 05/04/2018

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